先週末、所用で大阪に行くことになり用を済ませて昼食を摂ろうとしていました。
しかしさすがに繁華街ということもありどこもかしこも人だらけ・・・
悩みに悩んでいたのですが、どうせどこも混んでいるなら行ったことない店に行こうと決めました。
そんな訳で今回行ってみたのは一蘭です。
一蘭といえば九州風のとんこつラーメンのチェーン店です。
とんこつラーメンというジャンルなら超有名チェーン店でしょう。
味集中カウンターなど独特なものがありますよね。
入店してみると早速うわさの味集中カウンターとやらがお目見えに。
席ごとに仕切りが設けられていてカウンター席なのにパーソナルスペースが確保されていて不思議な感覚です。
そして席の正面には暖簾がかかっており、ここから店員さんの腕が伸びてきて食券を受け取ってくれます。
今まで行ってきたラーメン屋と体験が違い過ぎてなんだか一種のアトラクションのような気分です。
今回注文したのはオーソドックスな天然とんこつラーメン。
味、こってり度やにんにくは全部普通にしてチャーシューも追加しました。
提供スピードも爆速でした。
スープは豚の脂の甘味が感じられて、非常にコクのあるスープでした。
何より、真ん中に乗った赤いタレが良いアクセントになっています。
ピリっとした程よい辛さで箸が止まりませんでした。
あっという間に完食、せっかくなので替え玉も追加した堪能しました。
都会の方で見かけてもなかなか入らない店だったのですが、今回挑戦してみて一大チェーン店になった理由が分かった気がします。
次行く時はよりこってりさせた注文してみようかなと思います。
以上、今週の日記でした。
