先週の三連休、皆さんはいかがお過ごしでしたか？
自分は金沢に一泊二日の旅行に行きました。
最初は車で行こうかと思っていましたが、市内はバスがあるからそれで充分だと知ったので電車で行くことにしました。
ですが、これがなかなかハードな旅程でした・・・
舞鶴から金沢までは一本では行けません。
まず在来線で敦賀まで行き、そこから新幹線に乗ってはじめて金沢に到着です。
新幹線に乗るとすぐ着くのですが、敦賀までの電車は特急や快速も無いので二時間弱もかかりました。
ですが、いざ到着すると見どころたくさんの街でした。
兼六園はもちろん、金沢城や21世紀美術館など美術館もたくさんあり、それらを回って満喫しました。
もちろん観光も目的の１つでしたが、金沢に来たメインの目的は別にありました。
それは「ハントンライス」というものを食べるためです。
ハントンライスとはオムライスの中にマグロのカツが入った金沢発祥のグルメです。
「ハントン」とはハンガリーの「ハン」とフランス語でマグロを意味する「トン」を合わせた名前です。
中でも「グリルオーツカ」という店の出すハントンライスは一際知名度が高く、数多くの有名人も訪れる名店です。
そんな訳でホテルをチェックアウトした後、早速グリルオーツカへ。
開店15分前に到着しましたが、既に店の前には行列が出来ていました。
猛暑ということもあり、汗をかきながら待っていると店がオープン。
何とか席に座ることができました。
早速、ハントンライスを注文しました。
この店はマグロカツとエビカツがミックスのものが標準だったのですが、せっかくなのでマグロカツのみに変更しました。
普段から大量のお客さんをさばいているだけのことはあり、注文から10分ほどで到着しました。
食べてみるとふんわりとした卵がまず最高で、中に入っているマグロのカツもインパクト抜群！
また、そもそものオムライスのレベルが高いので更に美味しく食べられました。
クリームソースも良いアクセントになっており、懐かしのオムライスというよりちゃんとした洋食屋さんのオムライスという印象でした。
大満足の状態で帰路につきました。
ハントンライス、全国区でも十分通用すると感じたのでもっと広まって欲しいと帰ってきてからずっと考えています。
それ以外にも加賀野菜やガス海老など地物も美味しいものだらけで食いしん坊にはたまらない街でした。
冬には牡蠣やカニなども美味しいとのことだったので違う季節に行くのもアリだなと思いました。
その際にもハントンライスは外せませんね！
以上、今週の日記でした。